Entrantes

Burrata


Pan Carasau


Tartare de Solomillo de Ternera


Tabla de embutidos


Tartare de Atún Rojo Balfegó


Vitello Tonnato


Ensalada Caprese


Servicio de Focaccia y AOVE Picual


Alcachofas Crujientes

Pastas

Spaghetti alla carbonara clásica


Pappardelle Ragú


Pennoni con estofado "genovés" de ossobuco


Raviolacci rellenos de provolone y tomate seco


Lasaña Crujiente.


Spaghetti freschi alla ruota di parmigiano reggiano D.O.P


Rigatone all'amatriciana


Linguine con Carabinero Entero


Risotto

Risotto Tía Giovanna


Risotto Nero

Carnes y Pescados

Cotoletta alla milanese de Carré


Calamaretti

Postres

¡Recetas de toda Italia reunidas en el corazón de Madrid!

Tiramisú


Tarta de Agustina


Bomboloni


Cheesecake de Gorgonzola