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¿Compartir o no compartir? Esa es la cuestión

Ensalada de pulpo

Recomendación del chef

Tartare de Atún Rojo Balfegó


Vitello tonnato


Burrata


Ensalada Caprese


Gnocchi fritti di platano

Recomendación del chef

Alcachofas crujientes


Tartare de Solomillo de Ternera


Tabla de quesos y embutidos italianos


Media Tabla


Servicio de Focaccia y AOVE Picual


Pastas

Less talk, more pasta

Linguine con carabinero entero

Recomendación del chef

Rigatone all'amatriciana


Spaghetti alla carbonara


Spaghetti freschi alla ruota di parmigiano reggiano D.O.P

Recomendación del chef

Fettuccine fresche allá Nduja e burrata affumicata


Lasagna moderna

Recomendación del chef

Pappardelle fresche con ragú alla bolognese


Raviolacci rellenos de provolone y tomate seco


Risotto

Tal y como lo hacemos los italianos

Risotto de la tía Giovanna

Recomendación del chef

Risotto nero


Carnes y pescados

Para continuar…

Calamaretti


Cotoletta alla milanese de Carré

Recomendación del chef

Postres

¡Recetas de toda Italia reunidas en el corazón de Madrid!

Cheesecake de Gorgonzola

Recomendación del chef

Tiramisú

Recomendación del chef

Tarta de Agustina


Bomboloni