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¿Compartir o no compartir? Esa es la cuestión

Alcachofas crujientes

Recomendación del chef

Burrata


La Nostra Caprese


Vitello tonnato


Pan Carasau


Tartare de Atún Rojo Balfegó


Tartare de Solomillo de Ternera

Recomendación del chef

Tabla de quesos y embutidos italianos


Media Tabla



Pastas

Less talk, more pasta

Spaghetti alla carbonara clásica

Recomendación del chef

Spaghetti freschi alla ruota di parmigiano reggiano D.O.P


Linguine con carabinero

Recomendación del chef

Pappardelle fresche con ragú alla bolognese


Pennoni con estofado "genovés" de ossobuco


Lasagna 3.0


Rigatone all'amatriciana


Cappelletti rellenos de provolone y tomate seco


Cannelloni Tartufato


Linguine al Caciocavallo e Tuber Melanosporum


Risotto

Tal y como lo hacemos los italianos

Risotto de la tía Giovanna (Piamonte)

Recomendación del chef

Risotto nero


Nuestras Pizzas

Hechas con ingredientes traídos directamente de Italia

"LA" Margherita


Bolonia

Recomendación del chef

La Toscana


Abruzzo

Recomendación del chef

Caprese


Diavola Spagnola


Postres

¡Recetas de toda Italia reunidas en el corazón de Madrid!

Cheesecake de Gorgonzola

Recomendación del chef

Tiramisú


Tarta de Agustina

Recomendación del chef

Bomboloni